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Petra Molino Quaglia è un’azienda familiare attiva da quattro generazioni, che unisce tradizioni contadine e tecnologie avanzate per produrre farine di alta qualità tramite una filiera controllata e sicura. Punta sulla sostenibilità ambientale, economica e culturale, ed è l’unico molino italiano certificato Equiplanet. Il progetto Neogranìa valorizza grani evolutivi che si adattano al territorio, generando farine uniche e locali. Petra promuove anche la formazione con iniziative rivolte a professionisti dell’arte bianca. Ogni farina racconta una storia di territorio, persone e scelte consapevoli.

Sito web: farinapetra.it

Matteo Viggiano – A.D. Gruppo CAME Srl “Abbiamo scelto di essere al Bob Fest perché gli organizzatori sono “Calabresi Straordinari”, accanto a loro ci sentiamo meno soli, ed insieme, promuoviamo l’unicità della cultura calabrese, sinonimo di eccellenza, ospitalità e solidarietà.” Came Officine Grafiche è attiva da oltre 15 anni nel settore degli allestimenti, stampa di piccolo e grande formato, insegne e promozionali. Dal 2020 ha sede a Cetraro (CS), con oltre 3.000 mq di area produttiva e tecnologie all’avanguardia. L’azienda stampa più di 1.000 mq al giorno su vari materiali, offrendo anche design d’interni e lavorazioni su plexiglass, polistirolo, tessuti e altro. Fornisce supporto grafico completo e consegna in 24h in tutta Italia.

Sito web:cameprinting.com

Acqua Panna & S.Pellegrino sono icone del Made in Italy presenti in oltre 150 Paesi. Protagoniste della ristorazione internazionale più prestigiosa, sono partner di alcuni dei più importanti eventi gastronomici globali. L’incontro tra l’eleganza frizzante di S.Pellegrino e il gusto morbido di Acqua Panna danno vita a un abbinamento capace di valorizzare ogni esperienza gastronomica, sostenendo e celebrando la cultura dell’alta cucina. Imbottigliata per la prima volta nel 1899 e fin da subito esportata all’estero, l’acqua S.Pellegrino si contraddistingue per un’elegante bollicina che si sposa perfettamente al contenuto di preziosi sali minerali rendendo il suo gusto particolarmente equilibrato al palato. La nota leggermente acida e la persistenza in bocca la rendono un accompagnamento ideale per cibi ricchi e vini corposi. Acqua Panna nasce dalla natura toscana e scorre tra rocce secolari, dove si arricchisce di preziosi minerali, in un percorso lungo 14 anni fino alla sua fonte. Questo territorio le dona un perfetto equilibrio minerale ed un pH 8,0 naturale alla sorgente, che sono alla base del suo gusto unico ed inconfondibile, perfetto per abbinamenti con sapori delicati e leggeri.

Sito web:acquapanna.com
Sito web:sanpellegrino.com

Moretti Forni è leader assoluto per le tecnologie di cottura dei prodotti lievitati.
Dal 1946 la mission aziendale è rendere perfetta ogni cottura applicando la precisa armonia tra innovazione ed esperienza: lo SmartBaking®.
“Non c’è innovazione senza sostenibilità”

Sito web: morettiforni.com

La Minici DAB nasce nel 2007 grazie alla passione di Sergio Minici, inizialmente specializzata nella vendita di farine.
Con il tempo amplia l’offerta includendo materie prime, attrezzature e macchinari per panifici e pasticcerie, grazie a collaborazioni con aziende come Tagliavini e Mancinelli.
Nel 2015 apre il Point, un centro con oltre 10.000 referenze dedicate ai professionisti del food.
Nel 2016 viene inaugurato un laboratorio interno per corsi, eventi e momenti di confronto tra esperti del settore.
La collaborazione con Zanussi consolida la presenza dell’azienda anche nel food service e nella ristorazione.
Empatia, fidelizzazione e partnership solide sono alla base della filosofia aziendale e del successo della Minici DAB.

Sito web: minicidab.it

Migliarese ha una selezione di prodotti genuini, nati dalla passione per il loro lavoro, con cui portano in tavola il meglio della tradizione. Strepitosi nella produzione di marmellate e confetture con zucchero d’uva e con zucchero di canna biologici, pensi famose in tutto il mondo le loro conserve di pomodoro, prodotte con pomodori calabresi, freschi e genuini, e si arricchiscono, nei sughi pronti, di verdure e aromi mediterranei.

Sito web:migliareseconserve.com

“Le nostre birre sono realizzate con acqua proveniente dalle pendici del Pollino e si arricchiscono con ingredienti identitari ed eccellenti come peperoncino e cedro. Frutti della nostra terra. Ogni sorso celebra la bellezza della Calabria e il nostro impegno per la salvaguardia dell’ambiente. “

Facebook: birracala.official

“Ci sono storie italiane che profumano intensamente di mare, di antica tradizione e di una passione che sembra davvero sfidare il tempo.

Immaginate un’azienda che, giorno dopo giorno, per oltre un secolo, continua la sua opera con la stessa immutata dedizione. Sembra quasi una favola, vero?

Eppure, nel cuore della Calabria, a Pizzo Calabro, esiste una realtà che incarna perfettamente questo spirito indomito. Stiamo parlando della Callipo, un nome che sin dal lontano 1913 è diventato sinonimo di tonno di qualità superiore. Non si tratta solamente di contare gli anni, ma di celebrare un impegno costante verso l’eccellenza.”

Sito web:callipo.com