10:00
Arco MagnoSan Nicola Arcella
Visita all'Arcomagno
Il 27 giugno, dalle ore 9.00 alle 12.00, il BOB FEST 2026 arriva alla Spiaggia dell’Arcomagno con Calabrian Healthy Food, ”, un’esperienza immersiva dedicata al benessere, all’ascolto e a un’idea di alimentazione consapevole.
Una mattinata tra mare, paesaggio e cultura del vivere lento diventano parte di un percorso che invita a riscoprire il rapporto tra corpo, natura e territorio, in uno dei luoghi più riconoscibili e straordinari della costa calabrese.
L’accesso alla spiaggia avverrà attraverso un percorso guidato oppure via mare, accompagnando gli ospiti fino a all’iconico Arcomagno. Ad accompagnare la mattinata, le sonorità immersive dell’handpan di Andrea Reda.
Ingresso su invito.
Ospiti
Handpan by Andrea Reda
12:30
Birrificio Cala Scalea
Visita guidata Birrificio Cala
Il 27 giugno il BOB FEST 2026 fa tappa al Birrificio Cala per un appuntamento dedicato alla convivialità, alla birra artigianale e alla cultura della produzione.
La visita guidata accompagnerà gli ospiti dentro il processo produttivo del birrificio, tra materie prime, ricerca e metodo, raccontando il lavoro che prende forma dietro ogni birra.
A seguire, il pranzo firmato da La Rondinella proseguirà questo percorso attraverso una proposta gastronomica che dialoga con il territorio e con le birre in degustazione.
Evento privato su invito.
Ospiti
Giovanni Parrotta e Francesca Russo | La rondinella, Scalea
Dalle 19:00 alle 00:00
San Nicola Arcella
Festa al Borgo
Un percorso tra cucine, vini, pizza, ricerca e narrazione.
Per una sera, il Borgo di San Nicola Arcella si trasforma. Le attività del centro storico diventano luoghi di incontro e lavoro condiviso. Chef, pizzaioli, artigiani del gusto, bartender e giornalisti gastronomici nazionali e internazionali entreranno negli spazi del borgo costruendo collaborazioni, dialoghi e contaminazioni inattese.
Una serata diffusa fatta di piccoli assaggi, vino, fuoco e persone, da attraversare senza un percorso obbligato.
Evento in collaborazione con la Pro Loco di San Nicola Arcella.
Evento aperto al pubblico.
Attività Coinvolte e Chef
1. Trattoria La Quercia
Sarah Cicolini | Santopalato, Roma
Paolo Vizzari | Critico enogastronomico
Una delle voci più autentiche della cucina romana contemporanea incontra il racconto gastronomico di Paolo Vizzari. Un dialogo tra tradizione popolare, tecnica e memoria.
2. Pizzeria Jonny’s
Jacopo Mercuro | 180grammi, Roma
Tania Mauri | Pizza magazine
La pizza come gesto identitario e contemporaneo. Mercuro porta nel borgo la sua visione romana fatta di croccantezza, ricerca e immediatezza.
3. Figli di Bottarga – Wine Bar & Restaurant
Chris Sayeg | Gratia Creative Group, Los Angeles
Pablo Pinasco | Chefs TV
Una connessione tra Calabria e California attraverso creatività, fermentazioni, cultura urbana e nuovi linguaggi gastronomici.
4. Pizzeria Fa Tù
Alessandro Ruver Ruver teglia frazionata – Roma
Alessandra Molinaro e Silvia Rotella | TIMO Studio Enogastronomico
Impasti, territorio e sensibilità contemporanea. Una delle interpretazioni più personali della pizza campana arriva nel centro storico del festival.
5. Qcècè SocialCafé
Cristina Giordano & Leordardo Ciccarelli | PAS – A Vegetarian Trip, Milano – Food & Wine Italia
Carlo Passera | Identità golose
Una proposta vegetale libera, creativa e internazionale. Un viaggio che mette al centro materia prima, stagionalità e pensiero gastronomico.
6. BastaCosí – Taglieri e Vini
Sara Papa | Panificatrice e personaggio televisivo
Andrea Gionchetti | Sommelier
Bruno Piccolo | Produttore di salumi di suino nero aspromontano
Pane, vino e salumi raccontano il valore della ruralità italiana. Un’esperienza costruita su lievitazioni, allevamenti e cultura contadina.
7. Vineria Il Vicolo
Dario Finocchiaro | Hostarìa, Montepaone
Cristian Gadau | The Best Chef Awards
Un incontro tra ospitalità, vino e visione internazionale. Una tappa dedicata al racconto del territorio attraverso convivialità e ricerca.
8. Ristorante Degú
Salvatore Bianco | Hotel Eden, Roma
Annalisa Zordan | Gambero rosso
Eleganza, tecnica e profondità di gusto in una cucina che unisce mare, memoria e alta ristorazione italiana.
9. Ristorante Pizzeria San Giorgio
Roberto Davanzo | Bob Alchimia a Spicchi, Montepaone
Cristina Viggè | FUORI magazine
Una visione identitaria della pizza tra Calabria, ricerca e contaminazioni culturali. Un racconto che intreccia impasto, territorio e pensiero contemporaneo.
10. Abbigliamento Andrea
Guram Bagdoshvili | Chveni, Tbilisi & Karater, Lisbona
Marco Colognese | Marco Colognese
Dalla Georgia al Portogallo, una cucina intensa e identitaria che racconta il viaggio, le spezie e la contaminazione culturale.
11. Lido Pamela
Ines Scumace | Lilith & Sons, Barcellona
Federica Di Lieto | Cosenza
Mixology mediterranea, ironia e convivialità sul mare. Cocktail e sapori territoriali in una dimensione libera e festosa.
12. Maramija Pizza al Taglio
Marco Visciola | Nonno Giuan, Genova
Nadia Afragola | Nadia Afragola Communication
Il mare ligure incontra il linguaggio popolare della pizza al taglio. Un progetto che unisce tecnica, memoria e immediatezza.
13. Cocktail Bar Barbarossa
Chris Micheal & Coman Cristian Costin | Mosh Bar, Bucarest
Una tappa dedicata alla nightlife contemporanea e alla nuova scena cocktail dell’Est Europa, tra tecnica, musica e spirito internazionale.
14. Gelateria La Contessa
Stefano Guizzetti | Ciacco, Milano
Giulia Mancini | Il gusto
Il gelato diventa linguaggio gastronomico: fermentazioni, ingredienti naturali e ricerca scientifica applicata alla dolcezza.
15. Ristorante Donero’s
Dom Carella | Arkana Consulting, Udine
Marialuisa Iannuzzi | Identità Golose, Milano
Una riflessione sul futuro della ristorazione tra consulenza, visione imprenditoriale e nuove forme di ospitalità.
16. Cafè Marbi
Marco Natali | TEST, Bologna
Chiara Spalluto | La Gelateria di Chiara Spalluto, Casalabate
Un incontro tra cucina contemporanea e mondo del gelato artigianale, dove dessert, vegetale e tecnica dialogano in modo inaspettato.
00:00
Il ClubbinoSan Nicola Arcella
After Party Clubbino Paradiso
Dalle ore 00.00 il BOB FEST 2026 prosegue con un after party a Il Clubbino – San Nicola Arcella.
Da anni Il Clubbino è uno dei luoghi simbolo della vita notturna di San Nicola Arcella, un posto che ha accompagnato generazioni diverse e che continua a essere un punto di ritrovo per chi vive il territorio e per chi lo attraversa.
Dj set e miscelazione accompagnano l’ultima parte della giornata in un appuntamento che porta il festival verso un altro ritmo, tra bancone, musica e incontri.
Dietro al bancone
Giacomo Giannotti | Paradiso, Barcellona
Ospite speciale della notte sarà Giacomo Giannotti, tra le figure più influenti della mixology contemporanea e anima di Paradiso, il celebre cocktail bar di Barcellona riconosciuto tra i migliori al mondo. Da anni Il Clubbino è uno dei luoghi simbolo della vita notturna di San Nicola Arcella, un posto che ha accompagnato generazioni diverse e che continua a essere un punto di ritrovo per chi vive il territorio e per chi lo attraversa.
Dj set e miscelazione accompagnano l’ultima parte della giornata in un appuntamento che porta il festival verso un altro ritmo, tra bancone, musica e incontri.
Un appuntamento notturno dove musica e mixology si incontrano fino a tarda notte.